Применение щелочной минеральной воды при панкреатите: рецепты
Какая вода относится к минеральной щелочной? В состав такой минералки входит множество компонентов, необходимых для полноценной работы всего организма: натрий, магний, гидрокарбонатные ионы и другие важные элементы. При регулярном употреблении щелочной воды активизируется обмен белков и углеводов, налаживается работа желудка и всего пищеварительного тракта. Поэтому доктора часто рекомендуют этот напиток при лечении:
- язвы;
- панкреатита;
- колита;
- гастрита;
- ожирения;
- подагры;
- сахарного диабета;
- патологий печени;
- инфекционных заболеваний.
Магний, содержащийся в щелочной минералке, оказывает позитивное действие на работу нервной системы и помогает нормальной мозговой деятельности. Кислотность минеральных вод помогает в устранении многих неприятных проблем:
- удаление из организма продуктов распада;
- устранение отрыжки и ощущения тяжести;
- удаление излишков слизи из пищеварительного тракта;
- устранение чувства жжения в желудке и пищеводе.
Кроме всего прочего, щелочная вода превосходно очищает организм от токсинов, поэтому рекомендована при повышенной физической активности.
К тому же такую минералку можно использовать для ингаляций, вооружившись небулайзером. Подобные лечебные процедуры могут быть рекомендованы даже грудничкам. Они эффективно борются с мокротой и помогают избавиться от кашля.
Как выбрать щелочную минеральную воду
Использовать щелочные напитки можно как в лечебных целях, так и для профилактики проблем со здоровьем. В зависимости от целей применения подбирают состав и вид напитка.
Ассортимент воды разнообразен. Она отличается количественным и качественным составом микроэлементов. Необходимый тип зависит от основного и сопутствующих заболеваний, образа жизни, профилактических целей, вкусовых предпочтений. Уровень минерализации определяет, где продается минеральная вода – в аптеке или супермаркете и какая именно – щелочная. Команда ВыборЭксперта.ру предлагает рассмотреть критерии выбора подробнее.
Тип воды
Вода делится по степени минерализации на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Литр столовой содержит 1 г минералов. Из-за низкого содержания элементов на вкус пресная. Не имеет противопоказаний, можно купить в супермаркете и пить вместо водопроводной.
Лечебно-столовая содержит 1-10 г минеральных солей в 1 л. Длительность приема зависит от профилактических целей, степени и вида заболевания. Запрещено замещать ею пресную воду.
В лечебной на литр приходится 10-35 г. Она показана при местном лечении заболеваний. В некотором случае врач назначает дозы для внутреннего применения. Детям до 4 лет лечебные воды противопоказаны.
Степень минерализации различается по уровню: 0,5‒2,5 г ‒ низкий, 2,5‒8 ‒ средний, 8-15 ‒ высокий. При гастрите с повышенной или нормальной кислотностью желательно пить негазированную слабоминерализованную воду. При бронхите подойдет лечебно-столовая минералка, при расстройствах желчного пузыря ‒ сильноминерализованная.
Уровень минерализации зависит от растворенных элементов. Также вода бывает с газом и без газа. Это обусловлено природным наличием углекислого газа вследствие химических реакций.
Вид минеральной воды
Минеральные воды делят на: углекислые, сульфатные, азотные, кремнистые, бромистые, йодистые, железистые, мышьяковистые, радиоактивные. В супермаркетах и аптеках чаще продают сульфатную, гидрокарбонатную, магниевую, хлоридную, кальциевую минералку. На упаковках помечается, из какого родника взята вода и каким методом обработана.
Сульфатная минералка полезна при патологиях печени, желчных протоков, стимулирует перистальтику кишечника. Нельзя пить людям с диабетом, детям до 3-х лет и беременным женщинам.
Гидрокарбонатная снижает кислотность, избавляет от изжоги. Противопоказана при гастрите.
Магниевые щелочные минеральные воды рекомендуются при подагре, запорах, бессоннице. Оказывают успокаивающее, болеутоляющее действие при длительном применении, полезны во время диеты.
Хлоридная рекомендуется при пороках костей, сердца, нервной системы. Противопоказана при болезнях мочевого пузыря и почек. Нежелательно пить беременным и людям с кожными заболеваниями.
Кальциевая восполняет дефицит витамина D3, за счет взаимодействия с витамином D2, укрепляет кости и иммунитет. Полезна людям, планирующим беременность, детям в возрасте 1-12 лет. Противопоказаний не имеет.
Назначение
Вид минеральной воды зависит от заболеваний, необходимости, типа применения. Гидрокарбонатные применяются при заболеваниях почек, мочевого пузыря; хлоридные лечат заболевания ЖКТ, желчных путей; магниевые, натриевые ‒ запоры, поносы, метеоризмы, стресс, неврологические заболевания; фтористые ‒ болезни костей, позвоночника, вестибулярного аппарата; железистые ‒ анемию; кальциевые ‒ непереносимость лактозы, кожные заболевания, полезны при беременности и в подростковом возрасте.
Вкус, цвет, запах
Цвет у питьевой воды всегда прозрачный. Вкус и запах зависят от степени минерализации и газации. Воду можно пить для лечения и профилактики, а можно употреблять вместе с изысканными блюдами. Тихая вода высокой минерализации аккомпанирует пряным овощным закускам, козьим сырам.
Слабоминерализованная дополняет салаты из свежих овощей, фрукты, рыбные блюда. Со средним уровнем газации и низкой минерализацией подходит к блюдам из овощей, птицы, рыбы, приготовленным на пару или гриле. Сильно газированная с высоким содержанием минералов идеальна для жирных мясных блюд, птицы на гриле.